【吃什麼菜長壽】

我們一般認為，長壽藥是人參、燕窩等名貴食物。但其實，日常生活中，就有大量的食物稱得上是“長壽藥”。有兩種傢常菜，能抗癌、降三高、增強免疫力，傢傢都有！來看看這兩種“傢常菜”是什麼？

紫菜

紫菜：抗癌、降三高紫菜是一種紅藻類海生植物，主要用作營養豐富、味美可口的湯菜料。紫菜歷來被人們視為珍貴海味之一，食用和藥用價值都很高，故有“長壽菜”的美稱。它所含的蛋白質與大豆差不多，是大米的6倍，維生素A約為牛奶的67倍，核黃素比香菇多9倍，維生素C為卷心菜的70倍。還含有膽堿、胡蘿卜、硫胺素等多種營養成分。由於紫菜蛋白質含量高，容易消化吸收，很適合老年人食用。紫菜可以預防人體衰老，它含有大量可以降低有害膽固醇的牛磺酸，有利於保護肝臟。紫菜1／3是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質排出體