【豬柳蛋堡的做法】

還下面就來分享一下制作過程，讓喜歡蛋堡的朋友都能吃到自己做的安全美味蛋堡。隻需要一個秘密武器就好瞭，嘿嘿，交待吧，就是圓型的那種小煎蛋模子。

蛋堡的做法大全

蛋堡的做法

做法1、把蛋黃和蛋清分離，裝蛋清的器皿不能站一滴水一點蛋黃2、把4個蛋黃和白砂糖20g、牛奶、還有熔化後的牛油攪勻成蛋黃奶漿3、把面粉用面粉篩過濾放進蛋黃奶漿裡攪勻成蛋黃粉漿4、喜歡芝士的朋友此時可以放入芝士粉或芝士粒到蛋黃粉漿裡攪勻，備用5、把分離出來的4個蛋清放在幹燥的器皿裡，用打單機打蛋清，一邊打一邊把剩餘的50g白砂糖加緊蛋清裡，把蛋清打成奶油形狀挑起來