【萵筍炒雞蛋】
文章分類：養生膳食
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飲食向來就是我們日常生活中非常重要的一個部分，一日三餐吃好瞭，我們才能夠擁有一個健康的身體，萵筍炒雞蛋是許多傢庭餐桌上的常見菜肴之一，它不僅美味可口，而且營養價值也相當的豐富，對於提高身體免疫力是有很大的作用的，下面，我們跟專傢來瞭解下這一道菜的營養及做法。
萵筍炒雞蛋的功效
萵筍炒蛋營養分析
1. 開通疏利、消積下氣：
萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食欲。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;
2. 利尿通乳：
萵苣鉀含量大大高於鈉含量，有利於體內的水電解質平衡，促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用;
