【香椿芽炒雞蛋】
文章分類：養生膳食
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香椿炒雞蛋是一種很多人都特別愛吃的一道菜，香椿的營養價值很高，常吃的人能夠提高身體免疫力，還能預防疾病的纏身，其味道在所有菜品種也是獨一無二的。這道菜的做法也非常簡單，需要的原材料也非常少，是傢裡做傢常菜的不二之選，由於香椿是一種時令菜那麼您在春天一定不要猶豫瞭，趕快做這道香椿炒雞蛋吧。
香椿芽炒雞蛋功效
香椿炒雞蛋的做法
香椿炒雞蛋最簡單的食用香椿的傢常做法，金黃翠綠相間，香椿味濃。而不同地區吃香椿有不同的吃法，不過，煎的，炸的，還是涼拌的各有各的特點。
食材明細：香椿 一小把，雞蛋2個，蝦仁適量，鹽適量
1、香椿洗凈分兩份，一份切碎
2、放入已經大散的雞蛋，雞蛋中加好鹽，靜置2分鐘
