【兩款藥膳健脾開胃】
文章分類：養生膳食
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說到開胃健脾的食物，不少人想到山楂，其實日常開胃健脾的食物有很多，如葡萄、玉米、大黃魚、淮山、薑等就有開胃健脾的功效。下面就為你推薦兩款健脾開胃的藥膳，一起來看看。
白術豬肚粥
1、參棗米飯黨參10克，糯米250克，白糖50克。將黨參、大棗放在沙鍋內，加水泡發後煎煮30分鐘左右，撈出黨參、大棗，藥液備用。將糯米淘洗幹凈，放在大瓷碗中，加水適量，蒸熟後，扣在盤中，將黨參、大棗擺在糯米飯上，藥液加白糖，煎成濃汁後澆在棗飯上即成。可做早餐食用。此米飯具有健脾益氣之功效，適用於體虛氣弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮腫等。2、白術豬肚粥白術30克，檳榔10克，豬肚1隻，生薑少許，粳米60克。將豬肚洗凈，切成小塊，同白術、檳榔、生薑煎煮，取汁去藥渣，入粳米同煮成粥。豬肚撈出切塊或片蘸麻油、醬油佐餐。
