【養肺】

生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利，能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉幹燥癢痛、幹咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。此外，梨果具有生津、潤燥、清熱化痰的功效；梨子含有硼可以預防骨質疏松癥；梨果皮可以清心、潤肺、降火、生律、滋腎、補陰等功效。

另外，梨與不同食材的搭配也可以起到不同的效果。陳越介紹，梨和橘皮適合幹咳的人喝。假如幹咳到一點痰也沒有，可以加些百合和銀耳。如果有黃痰就加些藕，因為藕性涼，下火活血，能潤肺去熱痰，解暑熱。

然而，由於梨性偏寒，而且含有大量果酸，是傷胃的水果之一，腸胃不好的人應少食，否則會加重腸胃的負擔，對腸胃造成損傷。此時，不妨食用煮熟的梨子。這是因為梨