【怎樣健康吃肉】

蒸羊羔、燒花鴨、燒雛雞兒、燒子鵝、鹵煮咸鴨、醬雞、臘肉、小肚兒、晾肉、熏雞、白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什錦、鹵子鵝、鹵蝦、燴蝦、熗蝦仁兒、山雞、兔脯、銀魚……雖然這些肉很美味，但很多人都會覺得它們脂肪多、熱量高、會致癌......總之就是不太健康。其實，肉類營養豐富，富含優質蛋白質和 B 族維生素，是日常飲食中不可缺少的重要組成部分。但如果想要美味與健康兼得，那吃什麼，怎麼吃，吃多少......確實有點講究。別急，這篇「吃肉秘籍」給你答案。