飲食養生：麥仁粥有助於夏季防暑補水

文章分類：養生膳食
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各種應季的蔬菜、水果開始大量上市，我們最好選用新鮮的蔬菜水果，做到頓頓有蔬菜，天天有蔬果。這個時節也是出汗最多，體內水分最易丟失的時候，我們要特別註意水分的補充，多喝水、喝足水。

麥仁粥

　　白天拉長夜晚變短，人也容易犯困犯懶，有條件的，中午可以小憩一下，以恢復體力和腦力，有利提高下午的工作效率。　　在補充水分上，除瞭喝水，我們還可以每天喝點粥來補水，麥仁粥、綠豆湯都是不錯的選擇。　　所謂麥仁，就是把新鮮的麥粒稍微碾磨一下加工而成。由於隻進行瞭簡單的粗加工，麥仁的營養成分損失較少，保留瞭較多

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