臘八節我是主角 五紅臘八粥

我國喝臘八粥的歷史最早始於宋代，距今已有一千多年的歷史。到瞭清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行，每逢臘八節這一天，不論是宮廷、官府、寺院還是民間都要做臘八粥。臘八粥是祭祀祖先、饋贈親友、慶祝豐收的必備佳品。那麼五紅臘八粥究竟怎麼做呢？

五紅臘八粥

　　五紅臘八粥的做法：　　制作材料：紅豆20克、紅蓮子15克、紅皮花生15克、紅棗5個、枸杞8克、桂圓10個、大麥仁20克、糯米30克、粳米50克。　　制作步驟：　　1、紅豆、紅蓮子與紅皮花生洗凈提前一夜浸泡。　　2、將準備好的大麥仁、糯米和粳米洗凈瀝幹水分放入粥鍋中，加入適量清水。　　3、粥鍋中放入泡好的紅豆、紅蓮子與紅皮花生大火燒開，燒開後加入桂圓轉中小火熬煮。　　4、