【荷葉冬瓜粥的做法】

荷葉冬瓜粥，這是一種用冬瓜、荷葉熬煮出來的養生粥品，不僅味道較為獨特，而且養生功效極強。那這道粥具體有什麼功效呢？

荷葉粥

　　荷葉中含有荷葉堿 ，檸檬酸，蘋果酸等堿性成分，性辛涼，味苦，具有降脂、消暑利尿，降火、降壓、通便潤腸的功效，藥理學上有抑菌解痙的作用。　　冬瓜含有豐富的維生素C，鹽含量較低，特別適合高血壓腎臟病、浮腫病等患者食用，它還含有丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，而冬瓜又不含有脂肪，故能起到一定的減肥作用。　　荷葉冬瓜粥的做法：　　制作食材：鮮荷葉適量，冬瓜適量，大米適量，食鹽少許。　　制作步驟：　　1大米用清水淘洗幹凈，浸泡半小時撈出瀝幹水分。　　2、將準備好的鮮荷葉清洗幹凈，再把冬瓜連皮一起洗凈。