【栗子羹怎麼做】

當天氣開始變冷時，很多朋友就會買來栗子吃，尤其是大街小巷的炒板栗更是成瞭秋季的特色，如果你怕冷，那麼不妨早上來一碗栗子羹，可以有效幫助你驅寒、保暖。

栗子羹

栗子羹的做法

材料：板栗250g，紅棗20顆，少許的淀粉和白糖做法：1、把板栗先放入冷水中將其煮熟，然後趁板栗冷之前將其殼和膜都去掉，然後再放上蒸籠將其蒸酥；2、把蒸好的板栗切成豆粒，把紅棗也放入清水中浸泡，泡軟以後將其皮和核都去掉待用；3、取鍋加入400克的水，待其燒沸以後，依次加入白糖、板栗、紅棗；4、將其煮開以後再改小火繼續熬煮5分鐘，最後淀粉進行勾芡並攪拌均勻即可。

栗子羹的營養功效

板栗的主要功效就是養胃、健脾、補腎，還有著非常不錯的補血活血功效，可以有