冬季要吃“暖” 美味熱粥推薦
文章分類：養生膳食
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大魚大肉吃的太多瞭，總是想喝點粥，但是純白粥也不夠給力，所以咱們來點內容，這個是廣東煲粥的做法，其實方法也挺簡單，熬好的粥中放各種食材都可以，可要你喜歡，這次我放的是豬肝和皮蛋，也很好，下邊我們來看看。
豬肝皮蛋粥
豬肝皮蛋粥的做法
主料：大米100克豬肝150克皮蛋兩個配料：生菜香蔥薑絲各適量調料：黃酒10克鹽1克胡椒粉少許做法：1、大米淘洗用水泡半小時，砂鍋放水燒開後下大米，大火煮開，小火煮至大米開花粘稠2、煮大米過程中，豬肝切片，皮蛋切小塊，生菜切粗絲，薑切絲，香蔥切末備用3、粥熬好後，先把豬肝片用黃酒、鹽和胡椒粉抓勻，先往粥裡放皮蛋，大火燒開，再分散放豬肝4、攪勻後大火燒開，放薑絲，最後放生菜絲和香蔥，適量加一點點鹽便可出鍋瞭
