健脾強胃就喝板栗瘦肉粥
文章分類:養生膳食
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板栗具有健脾補腎、延年益壽的功效,味道甘甜惹人喜愛。但是板栗有個短板在,就是不能一次使用過多,會引起消化不良。板栗吃起來根本停不下來對不對,如此控制不如,不如我們把板栗再添加點食材,做成更美味的板栗瘦肉粥吧。
板栗瘦肉粥
板栗瘦肉粥的做法食材:大米250克、板栗100克、瘦肉100克、醬油適量、白砂糖適量、食鹽適量、食用油適量。做法:1.板栗剝掉外殼清洗幹凈切成小丁塊。2.瘦肉清洗後剁成瘦肉茸,加適量醬油、白砂糖、食鹽、食用油攪拌均勻後,醃制十分鐘。3.大米淘洗後浸泡半小時。4.泡好的大米與板栗塊一起大火煮開後,轉中小火煮半小時。5.醃制好的肉茸加適量清水調稀,均勻的倒入板栗粥中。6.再次轉為大火煮沸即可。