預防阿爾茲海默癥 煮粥時放點蓮子

阿爾茲海默癥多見於70歲以上老人，少數病人在軀體疾病、骨折或精神受到刺激後癥狀迅速明朗化。女性較男性多。主要表現為認知功能下降、精神癥狀和行為障礙、日常生活能力的逐漸下降。現代科學已經發現，有一種我們很熟悉的食物，可以幫助我們預防老年癡呆，提高大腦的活性，它就是蓮子！

蓮子

大腦靈活，癡呆不怕現代研究發現，蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，還有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿等物質，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有使某些酶活化、維持神經傳導性、鎮靜神經、維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。簡單通俗的說，就是可以幫助我們強健骨骼、促進新陳代謝、維持大腦神經活動防止其衰老，並能維持會心臟疼的規律活動，這些，都是中老年人需要強化的身體機能。我們中老年朋友，還有腦力勞動者一定要常吃蓮子，因為它