豬肚蕓豆湯的做法與功效

豬肚具有補虛損、健脾胃的功效；胡椒能夠溫中散寒，醒脾開胃。蕓豆味甘、性平；具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元、鎮靜等功用。

豬肚蕓豆湯

豬肚蕓豆湯的做法功效：健脾開胃原料：豬肚1個；蕓豆1碗；生薑；蔥結；花椒粒可不加)；調料：鹽；料酒；黑胡椒碎可不加或者少量)；步驟與做法：1、準備材料。2、肚片湯好喝，首要的要求是要保證豬肚沒有異味。所以，前期的處理至關重要。新鮮豬肚黃白色，手摸勁挺黏液多，帶有內臟器官特有的腥