南瓜蒸肉給產後媽媽補體力防貧血

南瓜在世界都是受歡迎的食材，除瞭有豐富的營養物質外，還可以在南瓜上做花雕，變成南瓜燈充滿趣味。最關鍵的是這道南瓜蒸肉很適合 給產後月子裡的新媽媽食用。想知道南瓜蒸肉的做法嗎？跟小編來學習吧。

南瓜蒸肉

準備食材主食材：2斤重的南瓜1個、五花肉400克。輔食材：炒米粉70克、甜面醬10克、料酒1茶匙、醬油1湯匙、蔥薑末適量、白砂糖適量、雞粉適量。做法步驟1.南瓜洗凈去皮，以瓜蒂為中心開一個小范圍的圓蓋。2.不破壞南瓜的情況下，借助工具挖出瓜瓤。3.五花肉洗凈切厚片。4.容器內加甜面醬、料酒、醬油、蔥薑末、白砂糖、雞粉將五花肉片抓勻。5.再拌入炒米粉拌勻後裝入南瓜中。6.蓋好南瓜的蓋子，用大火隔水蒸2小時。美食功效南瓜蒸肉含有豐富的多種礦物營養元素、蛋白質及脂肪，特別適合產後的新手媽媽補充營