【雞蛋有哪些營養】

雞蛋中含有豐富的營養成分，所以不管是對懷孕期的孕媽媽還是產後期的產媽媽補充營養都有一定的作用。雖然是這樣，但是在吃的時候也要註意，什麼樣的做法更能體現雞蛋的營養價值，對我們的作用更好?尤其是孕婦和產媽媽，健康的雞蛋按照下面的介紹方法食用最好。

雞蛋羹

一、雞蛋的營養成分 媽媽在產後最適宜吃易消化且營養全面豐富的食物。雞蛋是一種很好的營養品，它含有十八種氨基酸，而且配比恰當，易為人體吸收，利用率可達95%，能充分滿足哺乳媽媽的需要。 此外，雞蛋還能提供維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素D、維生素E、維生素H及葉酸、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、碘等。 不能在人體內自身合成的亞油酸，有助於寶寶大腦發育，必須從食物中提取，而蛋黃則是亞