【重陽節飲食】

每年的農歷九月初九是我國傳統的重陽節，也是我國的敬老節。這個節日裡，年輕後輩要敬老，帶老人健步走，祝老人長壽安康。肝臟是人體的重要器官，俗語雲養肝即是養命，老年人養肝也是非常重要的。養好肝臟，延年益壽。

重陽節

老年人肝臟漸漸變“硬”肝臟血流量減少，男過25歲，女過20歲後肝臟循環血流量以每年0.3%~1.5%比例下降，60歲比20歲時肝臟血流量下降40%~50%。血液是護肝養肝的基礎，肝臟血流量下降導致對糖、脂肪、蛋白質代謝功能和解毒、免疫功能相應下降；老年人肝臟趨於“硬化”，不如青壯年的柔軟和富於彈性。老年人肝細胞會出現雙核、多核、胞體固縮、核染色體變性等退化表現，肝細胞量和質的退化使分泌、消化、吸收等生理功能也退化。脂肪肝增多，並發癥、合並癥增多，對於藥物損傷耐受力下降，容易發生藥