肝臟不好？冬季養肝護肝這樣吃

肝臟是我們身體的重要部分，天寒地凍的冬季要養肝護肝要吃什麼呢？日常養肝的方法很多，我們今天主要從飲食上來看看養肝護肝吃什麼，下面我們一起來看看吧！

養肝

養肝護肝有哪些食療方？鯽魚土茯苓湯原料：鯽魚、豬肉、茯苓、蜜棗、熟地黃、食鹽、薑、水。做法：1.鯽魚去掉裡面的黑膜，將油、薑和魚放入鍋中，煎至兩面焦黃，再加入4碗水，約1000毫升左右，大火煮開。2.將煮開的鯽魚連同湯一起倒入煲鍋，放入肉片。3.生地和土茯苓， 蜜棗略微清洗後放入煲湯袋，入砂鍋，煮開後小火慢煲1個小時左右。4.最後撇掉湯中的浮沫，加鹽調味即。功效：土茯苓性味甘淡平無毒，入肝、胃二經，可利濕解毒，健脾胃。適合於脾胃虛弱，肝硬化腹水者食用。田七木耳湯原料：田七苗150g、水發黑木耳50g、西紅柿適量、薑適量、鹽適量、生抽適量、胡椒