【食管癌的早期癥狀】

世界衛生組織WHO)下屬的國際癌癥研究機構，對咖啡等常做成熱飲的飲品是否致癌進行瞭評估。結果讓人意外。研究結果表明，飲用過熱飲品溫度在65℃以上)可能引發食管癌，其原因在於溫度，而不在於飲品本身。

食管癌

也就是說，即使喝的是白開水，如果溫度高於65℃，也可能成為引起食管癌的“致癌因素”。所以，世衛組織下屬的國際癌癥研究機構IARC)把超過 65°C 的熱飲列入 2A 類致癌物名單。 食管癌確實和熱食燙食密不可分 麻辣燙、火鍋都是時下青年人的最愛。趁熱吃，能在第一時間享受到熱氣騰騰的美味。因此，生活中許多年輕人夾著一塊熱氣騰騰的食物就急吼吼地往嘴裡送。而在潮汕地區，煎炸美味數不勝數，剛從油鍋出來的食物熱氣還未散盡，便送入口中；香味濃鬱的粘稠熱粥，也以同樣速度盡享