高血脂健康飲食按量來吃
文章分類:養生膳食
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高血脂者隻要食肉有道、飲食有度,也可以像普通人一樣,在享受美味的同時,控制好血脂。
米飯
每天至少3兩米飯。對健康人群,我們建議每天吃4~8兩主食。但對於高血脂患者,則應適當控制主食攝入,不要少於3兩。這是保證大腦運作所必需的能量來源之一。 每天一兩半蛋白質。即每頓飯應攝入雞蛋大小的魚、肉、蛋、蟹等富含蛋白質的食物。體形偏瘦者可適當增加蛋白質的攝入,以保證身體有足夠的養料合成肌肉,增強免疫力。 每天半兩油。油脂可以為機體提供每日所需的脂肪酸。盡可能吃植物性油脂,少吃動物性脂肪;高膽固醇者建議吃茶籽油,茶籽油是所有植物油中,飽和脂肪酸含量最少的,隻有6%,人體的吸收率也較高,但心臟功能不好者不能吃,否則易引發血栓或心肌梗死。 適當吃點黑豆。與黃豆相比,黑豆不僅含有黃豆所有的營養物質,還含有花青素和硒,具有