【洋蔥怎麼吃排毒】

美國名廚茱莉亞·奇爾德曾說：“我真不敢想象沒有洋蔥的世界會是什麼樣。”洋蔥進入人類食譜已有至少3500年歷史。它雖然外形普通，卻是一種受到各國人民熱捧的超級食物。

洋蔥

德國：生吃營養不流失初到德國時記者就發現，德國人特別喜歡吃洋蔥，幾乎能在所有菜品中發現它的身影。統計顯示，德國平均每人每年吃下近10公斤洋蔥。生吃洋蔥是德國人的最愛，做成蔬菜沙拉，甚至吃飯時也會就著生嚼幾片。德國人還喜歡把它當作香料，在肉湯快燉好時，把切好的洋蔥放到鍋裡滾一下，即可享用。即使吃面包，也會在香腸或肉糜上加幾片洋蔥，更別提吃漢堡、披薩時，把洋蔥當作必不可少的主料瞭。更讓人想不到的是，甜點中也有洋蔥。最著名的當屬洋蔥蛋糕和洋蔥冰淇淋，