健脾的食物？山藥豬肚不要忽視瞭

健脾是中醫的治療方法，往往針對脾不好、胃不好的人群。這類人多因飲食不節、勞累過度、多食寒涼食物導致脾虛，急需健脾，那麼健脾的食物有哪些？下面小編為大傢介紹兩款具有健脾功效的食物及其食療方。

山藥

健脾的食物

山藥山藥中含有淀粉酶、黏液蛋白、山藥多糖等營養物質，具有健脾養胃，幫助消化、提高身體素質、防癌抗癌的功效。在李時珍《本草綱目》中有記載山藥具有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”的作用。如果你經常暴飲暴食，饑一頓飽一頓，喜好生冷辛辣刺激食物，那麼你可以多吃些山藥幫助緩解胃部不適。食譜推薦：山藥羊肉粥材料：鮮山藥200g，羊肉150g、粳米各150g。做法：山藥去皮切滾刀狀，羊肉去筋膜切塊。將粳米洗凈後放入砂鍋，加水煮開後，倒入羊肉，煮沸十幾分鐘後， 再倒入山藥，煮熟後加鹽調味即可。功效：益氣溫陽、滋陰養血、健脾補腎、固元抗衰的功效。適合病後產後體虛，食欲不振人群食用。