【秋天秋燥吃什麼潤肺】

秋季天氣幹燥，中醫認為，燥邪為秋季當令之邪，易耗傷人體陰津，使人體出現一派“燥”象，從而產生“秋燥病”，具體表現為口幹咽幹、皮膚幹燥、鼻燥出血、幹咳少痰、大便秘結及胃腸道不適等一系列癥狀。因此，防治“秋燥”，飲食應突出“清潤”，即清肺潤燥、益胃養陰。

煲豬蹄

秋燥潤肺養胃吃什麼好？

1.玉竹沙參煲豬蹄用料：玉竹60g，北沙參60g，豬蹄750g，蜜棗4個。做法：首先將豬蹄焯水，然後將所有材料放入砂鍋中煲滾後，改文火再煲2小時。功效：玉竹具有養陰潤燥、生津止渴、除煩的功效；北沙參能養陰清肺、益胃生津；此湯具有益胃生津、清肺潤燥之功，特別適合口幹舌燥、幹咳無痰、鼻幹咽幹的人群。2.馬蹄玉米胡蘿卜煲排骨用料：馬蹄150g、玉米2個、胡蘿卜1個、排骨250g，適量食鹽和生薑。做法：首先將排骨焯水，馬蹄、胡蘿卜、玉米洗凈切塊，將這些食材一起放入鍋中，加適量清水煲滾後，再用小火煲1小時，調味即可。功效：馬蹄性寒，具有清熱解毒、利尿通便、化痰除濕、開胃消食的功效；玉米具有豐富的植物纖維和維生素C，可防治便秘；胡蘿卜能下氣補中，消食和胃、利尿；此湯能潤燥生津、利尿通淋，一般人群可食用，但腹瀉者慎用。