天冷脾胃易受傷 多吃這些食物可調脾暖胃

冷天正是脾胃容易失調的季節，更讓脾胃虛寒的人痛苦不堪。那麼，冬天吃哪些食物可暖胃呢？我們一起來看看。

白蘿卜

◆多吃這些食物養胃又暖胃

白蘿卜“冬吃蘿卜夏吃薑，不要醫生開藥方”中說的就是蘿卜所具有的功效。中醫認為，白蘿卜性涼、味甘，具有清熱生津、下氣寬中、開胃健脾、順氣化痰之功效。白蘿卜中含有豐富的維生素C和微量元素，可幫助機體增強免疫力，促進腸胃蠕動，以增加食欲等。蘿卜性清涼，有一定的潤肺止咳功效，尤其是在冬天，人們常常會出現燥熱痰多，肺部不適等癥狀，得法地吃一些蘿卜，就可得到輔助治療。羊肉羊肉性溫、味甘，含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分，常被人們用作禦寒和進補的佳品，具有暖中補腎、開胃健脾、禦寒去濕的功效。紅薯《綱目拾遺》記載：“補中，暖胃，肥五臟。”既可以煮粥，也可以蒸、烤等。將紅薯切成小塊來熬粥喝，如果覺得比較單一，還可以加入適量的紅棗，這樣營養搭配能補血暖胃，也更容易引起食欲。花生花生具有溫胃散寒的作用，在治療胃病方面歷代醫書多有記載。《本草綱目》曰：“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”《藥性考》記載：“食用花生養胃醒脾，滑腸潤燥。”每天可適量吃些花生，對養胃有一定好處。大白菜大白菜性溫、味甘，入脾、胃經。有溫胃益氣、驅寒防風的作用。對於胃脘冷痛、腹部怕涼、排便不暢等有改善作用。在烹飪大白菜時，適當放點醋，無論從味道，還是從保護營養成分上來講，都是必要的。醋可以使大白菜中的鈣、磷、鐵元素分解出來，從而有利於人體吸收。