老人要健康多吃少油少鹽的低脂食品

一般人平均每天動物食品攝食量達到150克時，就應控制食油量在20克左右為宜。老年人活動減少，消耗的脂肪也少，更宜少吃，特別是動物性脂肪。如果飲食是以素菜為主，可適量增加一點脂肪。

老人

低糖

老年人常食高糖食品，弊大於利。因為老年人消耗的能量不多，血糖調節功能逐漸減弱，經常吃甜食和糖果，容易造成齲齒，引起缺鈣，身體易發胖，還易患糖尿病、高血壓、心血管等疾病。

低鹽

鹽是人體內氯和鈉的主要來源。但常吃過咸的食物，會使體內水分瀦留、心臟排血量增加，易引起腎病和高血壓。

老人吃什麼食物好

黑芝麻：含有豐富的維生素E，對維持血管壁的彈性作用巨大；另外，其中含有豐富的α-亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。豆腐：豆腐是由大豆而來，豆腐中含有大