高血脂元兇竟是“壞膽固醇” 吃什麼降膽固醇呢？

數據顯示，我國心腦血管疾病患者人數已經超過2.9億；每兩個去世的中國人中就有1人是死於心腦血管病；因心腦血管病猝死的中青年人已占心血管病死亡的1/5。有確鑿證據證明，血管之所以出問題，與血液中的低密度脂蛋白膽固醇LDL-C，俗稱“壞膽固醇”)增高有密切關系，中國居民冠心病死亡率增加，77%就是由血液膽固醇升高所引起。

燕麥

“壞膽固醇”水平升高，會損傷血管，使血管壁上形成脂質斑塊即動脈粥樣硬化)，斑塊逐漸增大，導致血管狹窄，從而引發冠心病和腦卒中等心腦血管疾病。更危險的是，有些斑塊就像“不定時炸彈”，一旦破裂就會引起血栓栓塞，堵塞血管，導致急性心肌梗死或腦梗死，短時間內就可奪人性命。為此專傢提醒：健康人群“壞膽固醇”應該低於3.4毫摩爾/升，有心血管疾病的患者則要控制在1.8~2.6毫摩爾/升以下。若體檢發現自己血膽固醇指標異常，一定要遵醫囑進行降脂治療，切勿大意。

降膽固醇的食物有哪些？

燕麥片早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發現，每天隻要吃三分之二杯幹的燕麥片，就能降低膽固醇16％。