春節期間需防高血壓 飲食註意3件事

專傢提醒，對於高血壓患者而言，春節期間需要格外控制飲食，患者的飲食、服藥都有講究。那麼冬季高血壓患者吃什麼食物好？

飲食原則

冬季高血壓患者飲食原則

少鹽。每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應減去烹調用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當於1克鹽。咸醬)菜、腐乳、咸肉蛋)、醃制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應盡量少吃或不吃。高鉀。富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經常"露面"。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦 肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。魚不論對哪種高血壓患者，魚是首選的，因為流行病學調查發現，每星