常喝果汁增加糖尿病風險 蕎麥麩皮多吃降糖

研究表明，某些種類的水果攝入與2型糖尿病風險顯著下降有關。但換算為等量的果汁後，卻增加瞭風險。到底是哪些水果如此神奇？

果汁

該研究證實，每周食用三份水果不分種類)的實驗者，其患上2型糖尿病的風險比為0.98，按不同類型的水果分類，則2型糖尿病的風險比分別為：藍莓0.74，葡萄和葡萄幹0.88，西梅0.89，蘋果和雪梨0.93，香蕉0.95，鳳梨0.95，李子桃子杏子0.97，橙子0.99，草莓1.03，哈密瓜1.10。研究人員發現，把水果換算成等量果汁後，2型糖尿病的綜合風險比為1.08，其中水果攝入與2型糖尿病之間的關系可受水果種類影響。 因此，吃甜味水果不會增加糖尿病危險，喝果汁卻可能增加這種危險。所以，建議糖尿病高危人群直接食用水果，而不是將其榨成果汁。曾有