【粥的種類有哪些】
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臘八粥是一種在臘八節用多種食材熬制的粥，也叫七寶五味粥。最早的臘八粥是由紅小豆來煮，後經演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。臘月最重大的節日，就是初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節”。
臘八粥
在不同的人眼裡臘八粥有著不同意義，在饑餓人看來，它是充饑的良食；在文化人眼裡，它充滿瞭文化故事；而在營養學傢看來，它又是營養均衡的食品。粥在我國還是很有點歷史的，《周書》中就有關於粥的記載：“黃帝始烹谷為粥。”在有文字記載的中國歷史文化中，據說這是最早關於粥的描述。粥早已深植於我們的日常生活中，生活艱難時，需要“斷齏畫粥”；“僧多粥少”時，需要得到支持和幫助；如果安排不好，就會
