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吃什麼東西補鋅
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吃什麼東西補鋅?補鋅的東西有很多,多吃富含鋅的食物,如海產品、動物的肝臟、魚類、奶類、蛋類、核桃等。除瞭這些還有什麼呢?下面小編為大傢推薦兩種能補鋅的食物的食譜。
吃什麼東西補鋅
一、豬肝粥
材料:大米100g,豬肝150g,油、鹽、料酒、蔥花、味精、淀粉、薑末適量。 做法:1.大米洗凈備用。 2.豬肝洗凈,切成薄片後,和淀粉、蔥花、料酒、薑末、鹽一起拌勻醃制5分鐘。 3.鍋內放油燒熱,將豬肝分散下鍋,炒一分鐘後撈出。 4.另起一鍋,鍋中放水熬大米粥。在大米粥快要熬好的時候加入炒好的豬肝,用小火繼續煲10分鐘左右。出鍋前加鹽和味精調味即可。
二、黃燜鴨肝
材料:鴨肝200g,鮮木耳10g,紹酒2g,花生油、鹽、蔥、雞精、胡椒粉、濕生粉、薑片、麻油
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