吃什麼東西補鋅

吃什麼東西補鋅？補鋅的東西有很多，多吃富含鋅的食物，如海產品、動物的肝臟、魚類、奶類、蛋類、核桃等。除瞭這些還有什麼呢？下面小編為大傢推薦兩種能補鋅的食物的食譜。

　　吃什麼東西補鋅

　　一、豬肝粥

　　材料：大米100g，豬肝150g，油、鹽、料酒、蔥花、味精、淀粉、薑末適量。　　做法：1.大米洗凈備用。　　2.豬肝洗凈，切成薄片後，和淀粉、蔥花、料酒、薑末、鹽一起拌勻醃制5分鐘。　　3.鍋內放油燒熱，將豬肝分散下鍋，炒一分鐘後撈出。　　4.另起一鍋，鍋中放水熬大米粥。在大米粥快要熬好的時候加入炒好的豬肝，用小火繼續煲10分鐘左右。出鍋前加鹽和味精調味即可。

　　二、黃燜鴨肝

　　材料：鴨肝200g，鮮木耳10g，紹酒2g，花生油、鹽、蔥、雞精、胡椒粉、濕生粉、薑片、麻油