夏天吃什麼海鮮好

夏季人更應該要懂得養生。對於喜歡吃海鮮的朋友，一定要知道哪些海鮮吃瞭是比較好的。下面跟小編一起來瞭解一下吧！

　　夏天吃什麼海鮮好

　　1、鱖魚

　　鱖魚數百年來獨占“春令時鮮”的榜首，這是因為鱖魚肉質細嫩豐滿，無膽少刺，為春季淡水魚之上品。《本草綱目》記載其肉“可補虛勞，健脾胃，益氣力”,適宜體質衰弱，飲食不香的人食用。

　　2、花蓋蟹

　　4月中下旬海裡出花蓋蟹和紅夾子蟹，這兩種蟹是本地海裡出產的。花蓋體小但肉質發甜，膏肥黃滿；紅夾子個大，尤其兩個通紅的大夾子簡直就是招牌。5月中旬以後，母蟹甩子，就要以吃公蟹為主瞭。秦皇島也有賣梭子蟹的，但是大多都是從南方運過來的，所以本地人基本上隻吃花蓋和紅夾子。

　　3、黃鯽魚

　　春夏之交上市數量最多、品質最佳