高膽固醇食物 日常少吃為妙

膽固醇是我們人類身體不可缺少的元素，生活中我們常常見到有些人膽固醇高，膽固醇對於我們人體固然重要，但是如果膽固醇高的話對於身體的健康也是不好的。

魷魚

高膽固醇食物 動物性食物(魚肉蛋奶等)普遍含有膽固醇，植物性食物則普遍不含膽固醇。以下日常食物含有大量膽固醇，應引起高度註意： ⒈豬腦(其他動物腦也類似)中含膽固醇極多，堪稱冠軍，每100克豬腦含有膽固醇2571毫克(羊腦是2004，牛腦是2447)。所幸吃豬腦並不常見。如果吃動物腦的話，以每年不超過一二次為宜。 ⒉動物內臟，如豬腎、豬肝、豬肺、豬脾、豬腸(牛、羊、雞、魚等動物內臟亦同)含有較多膽固醇，大致含量是每100內臟含200~400毫克膽固醇。所以，動物內臟應盡量少吃。如果要吃動物內臟的話，以每月不超過2次為宜。 ⒊蛋黃雞蛋(其他蛋類如鴨蛋