推薦紅燒茄子的做法

在日常生活中，水果蔬菜不同的顏色都是暗示這每一樣水果蔬菜獨一無二的營養價值。茄子是少有的紫色蔬菜，營養價值也是獨一無二。夏季多吃茄子解暑又防癌，那麼茄子怎麼做好吃呢?下面小編就給大傢介紹一下紅燒茄子美味做法，一起來看看吧。

推薦紅燒茄子的做法

　　紅燒茄子　　材料　　主料：茄子，香菜，蒜瓣　　副料：醬油，糖，鹽，水，油　　做法　　1、茄子去皮，切成滾刀快。放如一大碗內，均勻的撒上一層鹽，邊撒邊攪拌。然後放到一邊備用。　　2、這時候，你可以剝蒜，洗香菜。將蒜瓣切成蒜絨放在碗裡，到上一點醬油。加一點白糖和水，湊夠一碗。　　香菜切末(要是你是熟練工的話，可以在ld的批準下看會子電視。因為茄子還要淹一會)大概30分鐘