沒有蘇葉的烤肉不完整 正宗韓國蘇葉烤肉

提起烤肉大傢普遍都想到的是韓國烤肉，除瞭每傢必有的五花肉之外，牛肉也是烤肉的必選肉之一。跟國內不同的是，韓國人在吃烤肉時，喜歡就著蘇葉來吃。蘇葉在北方比較常見，南方的話，小夥伴們就費心的找下吧。你沒吃過的蘇葉烤肉來啦。

蘇葉烤肉

準備食材主料：牛肉、紫蘇葉數量根據牛肉來定)。配料：香油、海鹽、黑胡椒粉、韓式辣椒醬、蔥、蒜。工具：烤盤、剪刀、長鑷子。做法步驟1.買來的牛肉切成片，可薄可厚。2.紫蘇葉每張洗好，做好瀝幹水。3.蔥洗凈切成蔥絲、蒜切蒜片。4.蘸醬：小碟方海鹽、黑胡椒粉、香油；領取碟子方韓式辣椒醬。5.烤盤上放好牛肉，小火烤制。6.觀察牛肉顏色，然後翻面將兩面都烤變色。7.用剪刀將牛肉剪成小塊，繼續均勻的烤。8.夾一塊烤好的牛肉沾上醬料。9.取一片紫蘇葉放上蔥絲