喝排骨豆芽湯排毒 春季最佳選擇

初春時節，天氣依舊寒冷，空氣幹燥，空氣中漂浮的粉塵、有害氣體與金屬微粒以及工業廢氣中的毒性物質較多，這些有毒物質通過呼吸侵入肺泡與支氣管，既損害肺臟本身，又從這裡潛入血液而“株連”全身。春季應主動排毒。　　喝排骨豆芽湯排毒 春季最佳選擇

　　排骨豆芽湯

　　材料：新鮮排骨、黃豆芽、蔥薑、料酒、鹽。　　做法：　　1、將排骨剁成小塊，並用水焯一下洗凈。蔥切成段，生薑切成薄片。之後將黃豆芽清洗幹凈，與準備好的排骨一同下入鍋中，加入適當清水和生薑片，以大火燒開，之後轉為小火慢燉。　　2、1個小時左右排骨就差不多燉爛瞭，關心挑出薑片扔掉，在鍋中加入少量鹽和料酒進行調味，最後加入一點蔥花提味。

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