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清熱解暑西瓜皮 西瓜皮吃法大全簡介
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熱天半塊瓜,藥物不用抓。西瓜是清熱解暑佳品,吃完西瓜後大傢往往將瓜皮扔掉。殊不知,西瓜皮有很高的藥用價值。西瓜皮又稱西瓜翠衣,其味甘,性涼。有清熱解暑、止渴利尿功效,還有消炎降壓,減少膽固醇沉積,軟化及擴張血管,促進新陳代謝的作用。
爆炒西瓜皮
西瓜皮的多種創意吃法: 爆炒西瓜皮:西瓜皮350克,甜紅椒、香蔥、大蒜、黑胡椒粒、鹽、白糖、油適量。西瓜皮切成薄片,撒入適量鹽醃制15分鐘,沖水濾去鹽分,擠幹水分;鍋裡加入適量油燒熱,倒入甜紅椒、大蒜爆炒2分鐘;倒入瀝幹水分的西瓜皮繼續爆炒3
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