蛋白質，是我們常聽見的一個名詞，人體蛋白質供給不足時，就會減輕體重，容易患上貧血，身體也很容易感染疾病等，既然蛋白質對我們的健康這麼重要，那麼我們要如何補充蛋白質呢？一起來瞭解一下。
補充蛋白質
其實，補充蛋白質的關鍵在於如何避免攝入太多的脂肪。補充蛋白質最理想的食物是大豆，還有就是蛋類、乳類、瘦肉類等食物。不過除瞭大豆外，其他的食物都是高蛋白食物，很容易引起脂肪的堆積，食用的時候要適量。 雖然大豆是補充蛋白質最好的來源，但是吃豆類的時候要看食物的消化吸收率。大豆蛋白質含量比較高，質量好，但是蛋白質的
