【清肝明目吃肝臟有用嗎】
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中醫講“肝開竅於目”，說的是肝的經脈和眼睛相聯系。專傢介紹，所謂肝好目自明，當肝出現問題時，往往能從眼睛上反映出來，如果肝血不足，就會出現夜盲癥;肝陰不足，則兩目幹澀；肝火上炎，則目赤腫痛。從這個角度來說，肝的確會影響到眼睛的健康。
清肝明目吃肝臟有用嗎
專傢表示，從西醫角度講，吃肝明目是有科學依據的。民間吃豬肝治療夜盲癥，是因為缺乏維生素A導致的暫時性夜盲。而動物肝臟中含有豐富的維生素A，這也是吃肝能明目最主要的原因。不過專傢表示，動物肝臟雖含對視力有益的維生素A，但並非獲取維生素A的最佳食物來源。“肝臟膽固醇含量很高，吃之前要考慮自身狀況。如果本身膽固醇就很高，不建議經常食用。尤其是腦血管病、心臟病、糖尿病這三類病人都要少吃
