【夏季儲存食物的技巧】
文章分類：中醫養生
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“冰箱病”指的就是人吃瞭存放在冰箱中的食物，引起腹瀉或是腸胃疾病的不良反應。比如說冰箱病引發的頭疼癥狀：夏天剛從冰箱冷凍室取出的食品溫度一般在-6℃以下，而口腔溫度在37℃左右，兩者溫差懸殊。若快速進食，可刺激口腔黏膜，反射性地引起頭部血管痙攣，產生頭暈、頭痛、惡心等的一系列癥狀。有時嚴重者可引發冰箱腸炎和胃炎等。
夏季如何預防冰箱病
那麼，日常生活中，該如何做才能預防冰箱病呢？1、存放時間有限制肉類生品冷藏時間一般為1～2天，瓜果、蔬菜為3～5天。雞蛋在冰箱裡最多冷藏15天，蛋殼臟要先擦拭，但不要用水洗。綠葉蔬菜冷藏5天後，即使沒變色，最好也不要吃。冷凍櫃內，魚肉存放的時間最好不要超過兩個月。如果肉凍得發黃，說明脂肪已經被氧化，最好丟棄。2、食物擺放有講究食物不能擺放過多，與冰箱壁之間要留
