【芋頭糕的做法】
文章分類：生活養生
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中醫認為，芋頭性甘辛、性平、有小毒，歸腸、胃經；具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效；主治腫塊、痰核、瘰癧、便秘等病癥。
芋頭糕和剁椒芋頭的做法
芋頭糕的做法
1.芋頭半隻，去皮切成細細的條狀
2粘米粉，鄉下都是自傢磨的粉，現在買現成的就行瞭
3.花生、臘肉也是必不可少的主配料，花生炒一下，弄成花生粉
4.臘肉和芋絲炒一下，混在一起，放適量的食鹽
5.粘米粉溫水對開成水狀後，再倒到臘肉和芋絲裡
