牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質，它們的牡蠣美味的基礎。下面小編我來給大傢介紹生蠔的做法大全.
生蠔的做法大全
碳烤生蠔
材料
生蠔600g 油適量，香蔥末適量，蒜蓉面包醬適量，紅尖椒碎適量
步驟
1.生蠔外殼用刷子清洗幹凈，然後用工具(我用瞭一字螺絲刀)從中間撬開，將蠔肉洗凈
2.調味料準備好
3.調味料攪拌均勻待用
4.將洗凈的蠔肉重新裝回殼內，並且澆上蒜蓉醬
5.放入光波爐中，開燒烤檔，下層10-15分鐘左右就差不多瞭
炭燒生蠔的做法
材料
