【熱狗的由來】
文章分類：生活養生
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熱狗(hot dog)是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個面包或者三明治也可以直接稱作熱狗。和狗這個動物本身沒有什麼聯系，隻是面包的一種稱呼。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”，或是直接叫“起司狗”。加瞭辣肉醬(chili)的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。裹瞭玉米漿的油炸熱狗，而且插瞭根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同飲食習慣的影響，熱狗會使用不同的材料，傳統上使用法蘭克福腸。
熱狗的由來及做法
熱狗的由來
hot dog一詞卻來源於一張漫畫上的訛寫。1906年時，細長流線型的香腸，在美國仍是一種新奇的食物，有各種各樣的叫法，如法蘭克福香腸、法蘭克香腸、維也納香腸、小紅腸，還有叫德希臣狗香腸的。德希臣狗是指長體短腿棕毛狗，由於香腸的形狀頗似這個品種的狗而得名。在這期間，獲得點心註冊經營權的哈裡·史蒂文斯，把他制作的德希臣狗香腸面包推銷到紐約的棒球賽場中，成瞭風行一時的食品。
