可以預防糖尿病的食物記得日常要多吃
文章分類:養生膳食
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糖尿病是現在高發疾病,對於患者的健康有很大的影響,因此,不少的朋友都想要在日常生活中積極的預防糖尿病的發生。
木耳
一、黑木耳 含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果。實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。 二、麥麩 味甘,性平、偏涼,除充饑、補充營養外,也可養心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調中、清熱、止虛汗,可根據病情所需而選用。用麥麩、面粉按6:4的比例,拌和雞蛋,做成糕餅,可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。 三、紫菜 含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜,以降低血糖。 四、魔芋 一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量