補中益氣怎麼吃 三道美食補元氣
文章分類:養生膳食
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補益身體自然是要飲食調養,補氣更是如此。通過日常的飲食佳肴將虧虛的身體補回來。下面推薦三道日常食譜給大傢,配料、做法一應俱全,吃著美食來補中益氣吧。
蝦仁韭菜
蝦仁韭菜 材料:韭菜250克,蝦仁30克,雞蛋1個,食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量。 做法:將蝦仁洗凈水發漲,約20分鐘後撈出淋幹水分待用;韭菜摘洗幹凈,切3厘米長段備用;雞蛋打破盛入碗內,攪拌均勻加入淀粉、麻油調成蛋糊,把蝦仁倒入拌勻待用;炒鍋燒熱倒入植物油,待油熱後下蝦仁翻炒,蛋糊凝住蝦仁後放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食鹽、淋麻油,攪拌均勻起鍋即可。 功效:固腎氣、補腎陽、通乳汁。韭菜含用大量粗纖維,能刺激腸壁,增強蠕動,故這道菜益可作習慣性便秘患者之膳食。 首烏肝片材料:鮮豬肝250克,首烏液20毫升,水發木耳25克,青