抗衰老的食物 板栗利脾胃

板栗在中醫抗衰老上也一直很受重視。《名醫別錄》說栗子“主益氣，厚腸胃，補腎氣”，它入脾腎經。民間用板栗補養、治病的方法很多，但是很多人也許不知道，板栗熟吃和生吃還各有講究呢。

抗衰老的食物 板栗利脾胃

　　　　板栗：熟食補中利脾胃，生食強腎健腰腿　　每年到瞭霜降節，糖炒栗子熱騰騰的香味又開始在街頭巷尾飄動，仿佛提醒人們冬天的腳步已經走近瞭，應當更加註意身體。　　板栗味甜性溫，可炒可煮，有和胃健脾功效。　　現在由於生活條件改善，傢長對小兒的營養照料往往過於精細，強食、偏食均可導致臨床多見的小兒脾虛證，所謂“脾虛”即指小兒面色無華，體倦乏力，形體偏瘦，厭食或拒食。此時可將板栗仁蒸煮熟，磨粉制成糕餅，適用於飲食少、身體瘦弱