補腎食譜新吃法 拔絲蓮子防腎虛

男人最在意的身體毛病是什麼？大多數人會回答“腎虛”。補腎最好的方法是食療先行，本期為男性朋友介紹四種幹果餐，好吃又補腎。

拔絲蓮子

拔絲蓮子主料：水發蓮子200克，油50毫升，白糖50克，紅綠櫻桃、面粉、幹淀粉各適量。制作：將發好的蓮子洗凈，蘸上幹淀粉；炒勺放油，燒至6成熱，將蘸好淀粉的蓮子放入鍋內，炸至金黃色撈出、控油；炒勺刷洗幹凈放入白糖，註入溫水加熱，糖熬至淺黃色時放入炸好的蓮子，顛翻幾下將糖汁均勻裹在蓮子上出勺裝在抹過熟油的盤子裡，將切好的紅綠櫻桃丁撒在盤中即可。功用：清心火，溝通心腎，有壯陽，防腎虛的作用。杏仁綠豆粥主料：大杏仁片10克，大米50克，綠豆20克，白糖3茶匙，水6杯。制作：將淘洗幹凈的大米和綠豆加入適量水煮沸，再以慢火煮爛；撒上杏仁片，加白糖少許調勻晾涼食用即可。功