鐵觀音是紅茶還是綠茶
文章分類:養生膳食
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鐵觀音作為中國十大名茶之一,相信喝過的朋友並不在少數,但是許多人都不知道鐵觀音屬於什麼茶,經常都在問鐵觀音是紅茶還是綠茶,那鐵觀音是紅茶還是綠茶呢?今天小編就來為大傢講解一下。
鐵觀音是紅茶還是綠茶
鐵觀音是紅茶還是綠茶?在探討這個問題之前,大傢先來瞭解一下什麼是紅茶,什麼是綠茶。 紅茶是經過發酵的茶葉,以適宜的茶樹新芽葉為原料,經過萎凋、揉捻、發酵、幹燥等典型工藝精制而成的,由於其幹茶色澤及沖泡的茶湯均以紅色為主色調,因此得名“紅茶”。 而綠茶則是指采取茶樹新葉,未經過發酵,經過殺青、揉捻、幹燥等典型工藝制成,其成品色澤以及沖泡後的茶湯較多地保存瞭鮮葉的綠色主調,因此得名“綠茶”。 那鐵