【毛峰和毛尖的區別】
文章分類：養生膳食
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毛峰跟毛尖都是有白毫的，隻不過在制作工藝上的不同，所以在外形上難免會有一些差異，傳統工藝的毛峰在烘培的時候分毛火和足火兩個程序，毛火用明炭火，足火用暗炭火，但是現代工藝呢的毛峰所用烘幹機烘幹。
毛峰和毛尖的區別
毛峰與毛尖是兩類不同的茶，雖然都屬於綠茶類，都具備綠茶的功效與作用對人體健康的幫助，但毛峰和毛尖的區別第一是產地，第二是加工方式，第三是口感，第四是品種都不相同。 毛尖是綠茶，比較有代表性的就是信陽毛尖、都勻毛
