咖啡有助女性保留記憶
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法國國傢健康與醫療研究中心裡奇博士等完成瞭一項大型研究。研究者對波爾多、第戎和蒙彼利埃三個法國城市的大約7000 名平均74歲的老年男女詢問每日喝多少杯咖啡及茶，以及含有少量咖啡因的藥品和可口可樂。 這些受試者參加瞭多項心智技能測試。測驗包括一系列單字記憶測驗。重要的是，實驗組還於第2年和第4年讓這些受試者接受瞭重復的心智技能測試。
咖啡有助女性保留記憶
研究結果表現出以下幾個特點。第一，與每日喝1杯咖啡或茶的老年婦女比較，每日喝3杯以上咖啡或茶老年婦女測試分數在2-4年後幾乎很少下降;第二，這項結果在婦女的口述記憶上表現尤其明顯;第三，咖啡
